MĄKA GRYCZANA 500G

Zakupy spożywcze online

Sprawdź koszt dostawy Sprawdź termin dostawy Kontakt i pomoc
ARTYKUŁY SPOŻYWCZE PRODUKTY BEZGLUTENOWE
360
Frame 1

MĄKA GRYCZANA 500G

EAN: 5906720570791
15,99 zł
31,98 zł/kg
Opis

opis produktu

Mąka gryczana jest mąką bezglutenową, otrzymywaną w wyniku zmielenia nasion gryki. Jej właściwości oraz walory

 

odżywcze doceniają jednak nie tylko osoby będące na diecie bezglutenowej, ale również Ci, którzy stosują zdrowy tryb

 

życia i lubią urozmaicać swoje posiłki.

 

Właściwości mąki gryczanej: 

 

Ziarno gryki jest bogate w witaminy z grupy B, magnez, wapń, selen, potas, sód, miedź oraz błonnik. 

 

Gryka nie zawiera glutenu, posiada bardzo dobrze zbilansowany skład aminokwasowy białka. Mąka gryczana ma

 

działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi i zabezpieczające przed tworzeniem się kamieni nerkowych.

 

Produkty wykonane z mąki gryczanej usprawniają funkcjonowanie układu pokarmowego, a także pomagają obniżać

 

poziom glukozy we krwi. Mąka gryczana zawiera fenole, dzięki czemu cechuje się właściwościami prozdrowotnymi.

 

Z badań wynika, że fenole charakteryzują się działaniem przeciwmiażdżycowym, przeciwzapalnym i mają pozytywny

 

wpływ na układ krążeniowy poprzez wzmacnianie ścian naczyń krwionośnych. Stosowanie mąki gryczanej pomaga

 

również unormować ciśnienie tętnicze krwi.

 

Zastosowanie mąki gryczanej: 

 

Mąka ta nadaje się świetnie do wypieku bułek gryczanych oraz chleba z mąki gryczanej, zwiększając jego wartości

 

odżywcze i obniżając indeks glikemiczny. Ponadto mąkę gryczaną bezglutenową można użyć do produkcji gryczanych

 

makaronów. Jest również bardzo wiele przepisów na gryczane naleśniki, bliny oraz przeróżne ciastka z mąki gryczanej.

 

Bezglutenową mąkę gryczana można również zastosować do tradycyjnych przepisów, tworząc ich zdrowsze wersje, np.

 

gryczane pierogi lub gryczane gofry w wersji słodkiej lub wytrawnej. Sama mąka gryczana jest stosunkowo ciężka, a

 

jej smak wyraźny, dlatego często miesza się ją z mąką ryżową lub owsianą, aby wypieki były bardziej delikatne i mniej

 

się kruszyły. Wykonując mieszanki z różnymi innymi rodzajami mąk można zrobić zdrową pizzę z mąki gryczanej.

 

Dodawanie tego produktu do wypieków zdecydowanie podnosi wartości odżywcze potraw i dodaje ciekawego smaku.

 

Wypieki z mąką gryczaną dłużej zachowują świeżość.

 

Składniki: mąka gryczana

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

 

Wartość energetyczna: 1439 kJ /340 kcal

Tłuszcz: 3,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g

Węglowodany: 63 g

tym cukry: 0,7 g

Błonnik: 4,0 g

Białko: 13 g

Sól: 0,01 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Masa netto: 500 g